Le funzioni di WinFood Junior sono:

Anagrafica - WinFood Junior ha un archivio dove è possibile registrare dati anagrafici e informazioni di qualsiasi genere riguardanti i pazienti.

Valutazione dello stato nutrizionale - WinFood Junior utilizza i dati antropometrici (peso, altezza), l'età, il sesso e l'eventuale attività sportiva, per calcolare (utilizzando apposite tabelle) quei parametri che permettono di valutare lo stato nutrizionale (sottopeso, normopeso, sovrappeso, obesità) ed il fabbisogno energetico giornaliero del bambino o dell'adolescente. WinFood Junior permette la valutazione dello stato nutrizionale sia con il metodo del peso ideale calcolato in base alla statura sia attraverso la valutazione del BMI.

Metodo peso ideale in base alla statura

1. Il pediatra potrà scegliere tra diverse tabelle percentili - Tanner CDC/Hamill

2. Per ogni tabella il programma calcolerà in automatico:
- Percentile dell'altezza (in base all'età) Percentile del peso (in base all'età)
- Età staturale Peso staturale (peso ideale)
- Eccesso o difetto ponderale rispetto al peso ideale

3. Per ogni tabella il programma mostrerà i grafici, con le curve di crescita per i percentili fondamentali (3°, 10°, 25°, 50°, 75°, 97°) ed il punto dove il soggetto si posiziona per:

- Età - altezza Età - peso
- Età - Peso ed Età - Altezza contemporaneamente

Valutazione del BMI

1. Anche qui il pediatra potrà scegliere tra diverse tabelle:
- CDC Rolland-Cachera A. Luciano E. Cacciari (nord/sud)

2. Per ogni tabella il programma calcolerà in automatico:
- BMI del soggetto Percentile del BMI
- Valutazione stato sovrappeso od obesità
- (range di sovrappeso e di obesità per l'età del soggetto)

3. Per ogni tabella il programma mostrerà il grafico, con le curve per i percentili fondamentali (3°, 10°, 25°, 50°, 75°, 97°) ed il punto dove il soggetto si posiziona, per il BMI.

Calcolo del fabbisogno energetico giornaliero

1. Utilizzando il peso, l'altezza e l'età inseriti, il programma calcolerà in automatico: Metabolismo basale da peso, Metabolismo basale da peso ed altezza, Metabolismo basale da peso per LAF, Metabolismo basale da peso ed altezza per LAF, Fabbisogno energetico da peso corporeo.

Elaborazione della dieta

- WinFood Junior è dotato della Funzione Iso sui macronutrienti (protidi, lipidi e glucidi), e su tutti i micronutrienti. Il programma calcola la prima scelta e le sostituzioni alimentari con la stessa quantità di nutriente voluto (calcolo isocalorico, isopotreico, isolipidico, isoglicidico) adeguando automaticamente le grammature degli alimenti della portata. Ottenuta la dieta è possibile, modificando le grammature dei singoli alimenti, ricavare le quantità totali del nutriente desiderato e aggiungere eventuali note integrative.

- WinFood Junior ha un archivio di oltre 300 alimenti estrapolati principalmente dalla Banca dati dell'INRAN - Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione di Roma e integrati con il volume "Nutrizione Umana" del prof. Flaminio Fidanza e la Banca dati di composizione degli alimenti dell'Istituto Europeo di Oncologia. Tale archivio è arricchito di alimenti specifici dell'età pediatrica (omogeneizzati, liofilizzati, cereali, ecc.).